Cantal Biscuits

Le Cantal, département montagneux du Massif central, est connu pour ses paysages grandioses, sa gastronomie généreuse et sa culture riche. Parmi les spéçialités culinaires du Cantal, le fromage Cantal AOP occupe une place de choix. Ce fromage au lait cru de vache est produit dans la région depuis des siècles et est reconnue pour son goût prononcé et sa texture fondante. C’est à partir de ce fromage d’exception que sont fabriqués les biscuits salés au Cantal. Ces biscuit, produits artisanalement dans le Cantal, sont un incontournable de l’apéritif. Les biscuits salé au Cantal sont fabriqués à partir d’une pâte simple et de qualité, à base de farine, de beurre, d’œufs et de Cantal AOP. Le fromage est incorporé à la pâte crue, ce qui lui donne un goût prononcer et un caractère unique, la saveur du Cantal AOP est délicatement relevée par une pointe de muscade et ce mélange de saveurs, à la fois douces et savoureuses, est un véritable régal pour les papilles. Les biscuits salés au Cantal sont cuits au four afin de leur donner une texture croustillante à l’extérieur et fondante à l’intérieur, cette texture unique est idéale pour l’apéritif, car elle permet de savouré pleinement le goût du fromage les biscuits salés au Cantal sont parfaits pour l’apéritif, ils se dégustent aussi bien à l’occasion d’une réception entre amis ou en famille qu’en solo. Ces biscuits sont également appréciés pour leur praticité ils se conservent facilement à Les biscuits salés au Cantal sont un produit régional authentique, qui mett en valeur le savoir-faire et les produits du terroir. Ils sont fabriqués artisanalement dans le Cantal, à partir de matières premières de qualité, ils sont un excellent moyen de découvrir ou de redécouvrir les saveurs de l’Auvergne. Les biscuits salés au Cantal sont disponibles dans les épiceries fines, les magasins de produits régionaux et sur les sites de vente en ligne. Ils sont également vendus directement par les producteurs locals.

« Croquant du Cantal au citron Bio » : Voici notre nouveau produit de saison que nous avons le plaissir de vous dévoiler, notre spécialité pour cette nouvelle saison est gourmande et spécialement créé pour cette nouvelle saison, elle sera citronnée, fraiche et réalisée en partenariat avec patrick berghman, producteur de ciitron Bio à Puntimoso, en Corse ( http://patrick-berghman.fr/). Ce producteur qui est situé au Nord-est de l’île de beauté et correspond à ce que nous cherchons en terme de valeur véhiculée par une l’agriculture qui prend soin de la terre, le nouveau biscuit « made in cantal » sublime le citron Corse (AOP Corse) qui est intégré délicatement dans la pâte de nos biscuits et donne un gout surpprenat mais inimitable à cette nouvelle création de notre patissier en chef, le chef MArc ROUGELIE.

Ce nouveau biscuit extra frais qui répond aux nouveaux gouts des consommateurs a été fabriqué avec le plus grand soin en respectant les étapes d’une création totalement artisanale et en adéquation avec notre label Bio et notre concept de buiscuiterie, nous vous invitons à passer une commande préférentielle sur notre boutique en utilisant le code promo CANTALCITRON, vous retrouverez dans ce biscuit toutes les valeurs véhiculées par notre entreprise de façon à proposer des produits sains, respectueux de l’environnement et de la nature.